Party buffet
  • Dessert

    ( + 25,00 DKK )
    ( + 0,00 DKK )
    ( + 0,00 DKK )
  • Forret

    ( + 10,00 DKK )
    ( + 0,00 DKK )
    ( + 0,00 DKK )
  • Steg 1

    ( + 0,00 DKK )
    ( + 0,00 DKK )
    ( + 0,00 DKK )
    ( + 0,00 DKK )
  • Steg 2

    ( + 0,00 DKK )
    ( + 0,00 DKK )
    ( + 0,00 DKK )
    ( + 0,00 DKK )
  • Steg 3

    ( + 0,00 DKK )
    ( + 0,00 DKK )
    ( + 0,00 DKK )
    ( + 0,00 DKK )

Party buffet

299,50 DKK pr. kuvert

Kuverter

Prøv Brett's Diner Transportables lækre party buffet. Få tid til gæsterne og maden bragt hjem til dig.
 

Til en party buffet vælges selv: 1 forret, 3 stege, 1 kartoffelret, fast salatbar (kan ikke ændres) og 1 dessert. 

Forret

Vælg en forret:

1. Luksus rejecocktail. (+ 10 kr.)
Anrettes i portionsglas med store luksus rejer fra Chile, salat, asparges, citron, tomat og dild. 
Serveres med Thousand Island dressing, brød og smør.

2. Luksus hønsesalat.
Hjemmelavet, anrettet på fad med ananas, bacon, salat, tomat og persille. 
Serveres med brød og smør.

3. Tunmousse med rejer, kaviar og ærter.
Portions anrettet på fad med salat, kaviar, tomat, citron og persille. 
Serveres med Rhode Island dressing, brød og smør.

Steg

Vælg tre stege:

1. Helstegt kalveculotte
2. Helstegt Porchetta med svær, krydret med citron og rosmarin.
3. Glaseret skinke
4. Cevapcici frikadelle spyd, inspireret fra Balkan området.
Tilvalg af Bearnaisesauce, kantarelsauce eller rødvinssauce. Tillægspris kr. 18.50.

Kartoffel

Vælg en kartoffelret:

1. Italienske flødekartofler med frisk basilikum og semi dried tomater. + 10 kr. 
2. Flødekartofler
3. Kold kartoffelsalat

Salatbar med tre salater

Coleslawsalat med yoghurt, hvidkål, gulerod og purløg på toppen.

Broccolisalat med bacon, peanuts, rødløg, rosiner og dressing.

Tomatsalat med frisk mozzarella snacks, oliven olie og frisk basilikum.

(Vi blanchere broccoli).

Brød og smør.

Dessert

Vælg en dessert:

1. Creme brulee (+ 25 kr.) med lakrids, dertil hjemmebagt brownie, 

hjemmelavet vanilieis samt mango frugtsauce. Friske bær til pynt. 
Anrettes af kunden selv på egne tallerkener.

2. Chokolademousse. Hjemmelavet med både hvid og mørk chokolademousse, pyntet med nougatvafler, flødeskum og jordbær. Portionsanretning.
3. Tiramisu. Hjemmelavet portionsanrettet italiensk dessert med Italiensk Marsala likør, mascarpone, ladyfingers, jordbær og kakao.

 

Har du spørgsmål?

Hvis du har spørgsmål til vores party buffet, kan du kontakte os på telefon 26 14 22 66 eller via mail til brett@brett.dk. Vi kører bl.a. ud til Frederikssund, Roskilde, Storkøbenhavn og Køge bugt området.
 

Husk du også har mulighed for at bestille natmad

STORT UDVALG AF RETTER

Vi har maden til din arrangement

gode, friske råvarer Altid lavet med kvalitetsråvarer

TILFREDSE KUNDER Mere en 419 glæde kunder

MANGE ÅRS ERFARING Over 17 år som selvstændig siden 2000.