Middelhavsbrunch buffet

Middelhavsbrunch buffet

229,50 DKK pr. kuvert

Kuverter

Lækker og spændende brunch, velbekomme!

  • Lakse rilette med varm røget laks, græsk yoghurt, ryge ost, rødløg, purløg.
  • Bruschetta med tomater, løg, basilikum, på pesto smurt på ristet filone brød.
  • Crostini med grillede peberfrugter og basilikum på ristet filonebrød med purløgs spread.
  • Italiensk fennikel salami, garneret med græske oliven, oliven tapanade, semi dried tomater.
  • Vitello Tonnato, med skiver af rosa stegt lækker mør kalveculotte, toppet med tunsauce, samt kapersbær samt suppleret med tunsauce i skål ved siden af.
  • Luksus tomatsalat med torvets krydrede tomater, friske mozzarella snacks, basilikum samt lækker hjemmelavet pesto i skål ved siden af.
  • Lune Salchicha,( lune spanske pølser), 2 stk, a 40 gr.
  • Lune skiver stegt bacon 2 stk. fra spanske AUSA.
  • Pancetta, italiensk bacon 1 stk. ovn ristet (Den magre runde Pancetta).
  • Lun røræg. (Alle lune retter er anrettet i porcelænsfad og leveres i termokasse).
  • Middelhavsoste af Pecorino, Gorgonzola og Manchego, der til æble chutney, syltede nødder.
  • Græsk yoghurt med vanille, crunch samt syltede brombær.(anrettet i små shotglas).
  • Vandmelon, udhulet og fyldt med frisk frugtsalat.
  • Lækker stenovns bagt middelhavs brød.

STORT UDVALG AF RETTERVi har maden til din arrangement

gode, friske råvarerAltid lavet med kvalitetsråvarer

TILFREDSE KUNDERMere en 380 glæde kunder

MANGE ÅRS ERFARINGOver 17 år i madbranchen