Middelhavsbuffet
  • Ost

    ( + 35,50 DKK )

Middelhavsbuffet

359,50 DKK pr. kuvert

Kuverter

Middelhavsbuffet der byder på friske råvarer.
 

Brett's lækre middelhavsbuffet får dig til at drømme dig tilbage til middelhavets varme vand og sol. Vores middelhavsbuffet består af:

Klassisk italiensk forret

Bruschetta. Skiver af Filone brød, smurt med pesto, belagt med hakkede tomater, løg, basilikum og revet mozzarella. Gratineres af kunden.

Klassiske middelhavs hovedretter

  • Vitello Tonnato, kalveculotte med tunsauce med kapers. Anrettet på rucola.
  • Helstegt Porchetta, (italiensk flæskesteg) krydret med rosmarin, peber.
  • Laks i hvidvinssauce, med spinat og pasta.
  • Gambaretti, store rejer med frisk basilikum, springløg og tomat.
  • Rosmarin krydrede ovnbagte kartofler med aioli.

Klassiske Salater

  • Græsk Tzatziki med græsk yoghurt, revet agurk, hvidløg.
  • Italiensk tomatsalat med frisk italiensk mozzarella, frisk basilikum, oliven, hjemmelavet pesto.

Lækre klassiske middelhavs desserter

  • Lækker frisk vandmelon fyldt med hånd skåret frisk frugtsalat, dertil vanillecreme.
  • Typisk italiensk dessert, Tiramisu med italiensk Marsala vin, ladyfingers m.m. Dog laver vi den uden kaffe. Ønskes den med kaffe, så er det blot at sige til.
  • Lækker Crème brûlée, klassiske fransk dessert.
  • Alle desserter er med til buffeten, desserterne arrangeres smukt på fad med bananplameblade.

Brød og smør

Vi servere forskellige stenovnsbagte brød som flad foccacia, filone m.m. Dog er smør dansk. da der ikke er noget bedre end det danske smør.

Tillæg

  • Middelhavsoste med radiser og druer kan til vælges for kun kr. 35,50 pr. kuvert.


Kontakt os i dag

Hvis du har spørgsmål til vores middelhavsbuffet eller andre menuer, så kan vi træffes på telefon 26 14 22 66 eller via mail til brett@brett.dk. Vi kører bl.a. ud til Frederikssund, Roskilde, Storkøbenhavn og Køge bugt området.

 

Husk du også har mulighed for at bestille natmad til senere på aftenen.

STORT UDVALG AF RETTER

Vi har maden til din arrangement

gode, friske råvarer Altid lavet med kvalitetsråvarer

TILFREDSE KUNDER Mere en 419 glæde kunder

MANGE ÅRS ERFARING Over 17 år som selvstændig siden 2000.