Kundevejledning til Party Buffet

Forretten:

Der er flere forskellige valgmuligheder i party buffeten, men fælles for alle er, at de ankommer færdiganrettet.
Smør er i brødkurve, og der er brødkurve til at anrette brødet i.
Evt. dressinger er ligeledes anrettet i porcelænsskåle.

Der medfølger et menuskilt til buffeten i A5 str.

Lune retter:

Stegene er færdigstegt og ankommer lune i termokasser, som uden problemer kan holde på varmen i minimum 3 timer. Der medfølger porcelænsfade til at anrette kødet i.

Kartofler ankommer færdiganrettet og varme i porcelænsfade i termokasser. Dvs. lige til at sætte på bordet. Venligst vent med at åbne termokasserne indtil gæsterne er sat til bords.

Salater er ligeledes færdiganrettet i porcelænsfade - lige klar til spise.
Salatdressing og smør er naturligvis også færdig og klar til bordet. 
Brødet skal lige skæres ud og lægges i de medbragte brødkurve.

Desserten:

Desserterne ankommer næsten alle serveringsklar.
Creme brulee skal kunden selv "brænde" med gasbrænderen som er med, anrettes på egne tallerkener.

Alle kolde retter bør naturligvis holdes afkølet ved ca. 5 grader.

Leveringstidspunkt aftales individuelt.

Ved bestilling af saucer ankommer saucen i gryde eller i plastik bøtte, som skal varmes op af kunden.
Der er IKKE sovse kande eller serverings bestik med.

STORT UDVALG AF RETTERVi har maden til din arrangement

gode, friske råvarerAltid lavet med kvalitetsråvarer

TILFREDSE KUNDERMere en 380 glæde kunder

MANGE ÅRS ERFARINGOver 17 år i madbranchen