Kundevejledning til Bryllupsreceptionsmenu

Menuen er næsten fuldstændig færdig

Menuen er anrettet med en enkelt undtagelse:

Bruschetta ankommer på papfade med bagepapir. Dette er for, at kunden blot skal flytte bruschetta over på egne bageplader og gratinere den under grill eller ved hård varme ved 225-250 °C. Der er fade med til at anrette bruschetta på.
Hvis kunden ikke har mulighed for eller ikke ønsker at gratinere bruschetta, kan vi gøre det for Dem.

Der medfølger et menuskilt til buffeten i A5 str.

Lune retter

Til buffeten medfølger der normalt fadvarmere til fyrfadslys (inkl. fyrfadslys).
De lune retter er færdiganrettet i porcelænsfade og lagt i termokasse, så de kan holde på varmen. Disse produkter er dog emner, som ikke kan holde særlig godt på varmen.

​Skaldyrs cocktail, laksesnegle med røget laks, croissanter med rejesalat, mozzarella sticks, saltimbocca, porretærte, rejespyd med frugt, osteanretning, jordbær med chokolade, frugtspyd, brownies, Sarah Bernhard, chokolademousse, panna cotta og frugtfad er naturligvis alt sammen, som de fleste af vores retter, helt klar og anrettet på vores flotte porcelænsfade.

Alle kolde retter bør naturligvis holdes afkølet ved ca. 5 grader.

Leveringstidspunkt aftales individuelt.

Velbekomme!

STORT UDVALG AF RETTER

Vi har maden til din arrangement

gode, friske råvarer Altid lavet med kvalitetsråvarer

TILFREDSE KUNDER Mere en 419 glæde kunder

MANGE ÅRS ERFARING Over 17 år som selvstændig siden 2000.